Winterapfel ‚Schöner Aus Boskoop‘

Der Winterapfel ‚Schöner aus Boskoop‘ trägt saftige Früchte mit einem herrlichen Aroma. Die Früchte schmecken kräftig weinsäuerlich und wenig süß. Sie eignen sich hervorragend zur Weiterverarbeitung in der Küche. Aus den Äpfeln von (bot.) Malus domestica ‚Schöner aus Boskoop‘ lässt sich köstliches Apfelmus zaubern und auch für Kuchen ist das Obst bestens geeignet. Als Bratapfel laufen die großen und rundlichen Früchte zur Weihnachtszeit zur Hochform auf. Die Schale ist fein angeraut und mattglänzend. Sie ist grünlich gelb gefärbt und weist dazwischen bräunliche Streifen auf. Sonnenseits sind die Äpfel des Winterapfels ‚Schöner aus Boskoop‘ häufig gerötet, besonders wenn sie lange am Baum hängen bleiben.

Die Ernte der leckeren Äpfel beginnt ab Mitte Oktober und sie reifen noch lange nach. Erst ab Mitte Dezember sind sie vollends genussreif. Zum Glück lassen sie sich lange lagern und halten sich bis zum April. Der Winterapfel ‚Schöner aus Boskoop‘ wächst stark und erreicht eine Wuchshöhe von bis zu 450 cm. Für ein gutes Gedeihen braucht der Apfelbaum einen ausreichend feuchten und nährstoffreichen Boden. Ein Standort in der Sonne begünstigt die Entwicklung vieler Blüten und entsprechend auch den Fruchtertrag. Doch wächst der Malus domestica ‚Schöner aus Boskoop‘ auch gut an halbschattigen Plätzen im Garten. Die Sorte entstand bereits 1856 im holländischen Boskoop, was der Pflanze ihren Namen einbrachte. Der Winterapfel ‚Schöner aus Boskoop‘ ist unkompliziert und eignet sich auch für Gartenneulinge. Gut eingewurzelte Pflanzen dieser Sorte zeigen sich winterhart bis zu Temperaturen von rund -29 °C.